2014.05.10 [長年日記]

[おやつ] 甘夏のマーマレード

藤も終わりの大熊寺にひそかに行きたかった理由がこれ→画像の説明

時々、何故か甘夏が3個100円で売られているという。

これが意外に売れているようで、空き瓶の中には既に数百円が。

以前購入した時には怖ろしい程苦酸っぱく本当に甘夏かというかんじでそれがマーマレードには好適だったりする。洗う前タワシで洗った後

無農薬とは思えないけれど、さして農薬を使っている(=手間かけている)とも思えない不細工さ。今日のところは剥いて刻んで水に曝して終了。

というかグラニュー糖買ってくるのを忘れていたので作業に取りかかれないだけともいう…


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