○ 一回休み

昨日の飲み会で飲み過ぎて一晩寝られなかったので、今日は一日引き籠もってうだうだ。

…まあ何もなくてもいつもそんな感じといえばそうだが。

○ [おやつ]マーガリンまつり続

とき卵が中途半端に余ったので、こちらのレシピの牛乳を卵に変えて作ってみた。 やめられない。とまらない。ごまクッキー by 心は森の中

焼き時間は３０分で勘弁しておく。

使ったマーガリンは紅花ハイプラス。

これは余り塩分が多くないのか、舌が慣れたのか。あまりくどい味とは感じず。砂糖が多めだからかもしれない。

しかし久しぶりにマーガリンを使うと、とにかく使いやすいなあ、と思う。

バターは程良い柔らかさの範囲が狭いし粘性が高いから混ぜにくいし混ぜるのも疲れる。

でも焼いている間の香りが、マーガリンだといかにも油って感じで萎えるんだよなあ。