○ [DP2] （元）ビューパーク玉川

こんな所があったなんて知らなかった。

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○ [DP2] 野アザミ

なんか微妙にイメージが違う？

もっと花が開ききったらそっくりになるのか…なあ？

○ [おやつ]夏柑マーマレード

実はスプーンで掬いだし、皮は１〜２ｍｍに刻んで水が濁らず油滴が浮いてこなくなるまで３、４回水でジャブジャブもみ洗い、更に念を入れて水にさらして放置したのが昨日までのあらすじ。

ｗｅｂで調べるとこの程度で煮込みに入るような感じのレシピが多いのだがこの夏柑は大変すっぱ苦いようなので茹でこぼしも３回ほど実施。この時点でわずかに苦いかな？というくらいだったので、いい加減煮込みに入ることに。

ここで重量を計測、実と果汁は５７０ｇ、皮は２９０ｇあった。

ごとごと２時間煮込んで柔らかくなったことを確認して、砂糖を６００ｇ投入。

しかし味重視で甜菜糖を使ってしまったため醤油のように真っ黒け…（吐血）明るい黄色だったのに。

そして、あれだけ苦みを無くすべく手を尽くしたのに、何か苦い…

用意しておいた１００円均一の瓶と、何故か捨てられずに保管されていたプリンの空き瓶３つに丁度収まって、取り敢えず完成ということで。