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生アンズが売られていた。
すわ買わねば、と買って食べてみたが酸っぱいのなんの。
…それから数週、こりゃいかんと思い加工してみることに。
しかし連日の暑さですっかり柔らかく酸味が抜けていたりして焼き菓子的には微妙な食材となっていたのであった。
それはそれとて、材料的にはマフィン＝日持ちしない、翌日パサパサ系なのだがふんだんに使用されたチョコレートの所為か昨日作って今日もしっとり。