2011.02.11 [長年日記]

[おやつ] スコーン

栗原はるみレシピ。画像の説明

面倒くさがってバターの刻み込みをフードプロセッサーでやったら、全然刻めてなかった…。どこまでも使えない我がフードプロセッサー。いい加減買い換えたいものだ。

[おやつ] バナナブレッド

以前作ったとき(ってほぼ1年前かよ!)にはヨーグルトが無くて牛乳で代用しちゃったり、ラム酒もホワイトラムしか無くて香りもイマイチだったのだが今度はレシピ通り作りましたとも。画像の説明

味の方は。

もっちり(※生焼けではない)これは前回はクーヘンを使ったが今回はもっちりに定評(?)のあるドルチェを使ったからか。

もうちょっと甘さ控えめでも良いかなあ。

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