○ 今日の戦利品

ヴァムピール ５巻

○ 梅仕込み

そろそろ黄色くなってきた…というか表面がひからびてきたので、４００ｇを６０ｇの塩で塩漬け。

１５０ｇを１８０ｃｃの純米味醂と９０ｇのホワイトリカーに砂糖少々で漬けてみる。