○ [おやつ] スコーン

久しぶりにスコーン。

最初は普通に作ろうとしていたのだがふとヨーグルトスコーンのレシピが目に入りそのノートに”ヨーグルトをクリームチーズに代えても違った味わい”とあるのが目に止まり。

フードプロセッサで作ったのだがクリームチーズはあらかじめ刻んでおくか柔らかくしておかないと全く混ざらないようだ（吐血）

何とかかんとか焼き上げ。

味は焼きたてのスコーンは周りはさっくり中はふんわりでそりゃ美味しいなあ、と久しぶりに再確認。というかこれは自分の中でもかなり良く出来たスコーンかも。クリームチーズの味は全然感じず。時々固まりが残っているのでその時には分かるが…。

○ スコーンと言えば…

びっくりするほど精巧な食玩”カフェdeケーキ”

そもそもアフタヌーンティセットが欲しくて購入しているのだが、現在のところ１０種中８種が集まり、ダブり６個。未だアフタヌーンティセットと遭遇せず……

くぅ。

どうするこのまま行くか行かざるべきか。