2007.02.25 [長年日記]

まりひめ

外皮が薄くて果肉のしっかりしたオレンジという感じ。

ポスト伊予柑らしい。

2004年から試験栽培。そりゃ知らないはずだ。

かんきつ王国の再生 〜新品種でミカン離れを食い止める〜

◇http://www.tokyo-seika.co.jp/business06/products/fruits/070119_marihime.html

登録品種 まりひめ

はるみ

見た目は温州ミカンぽい。

味は当たりのポンカンぽい。甘いけれど酸味も飛んでいなくてしっかりした味、みたいな。

[パン][白神こだま酵母] 湯だねオレンジブレッド

強力粉湯だねを入れて捏ねないけれど一次発酵はちゃんと取った。出来上がりは心なしかシコシコと不思議な腰があるような?画像の説明

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