2005.05.15 [長年日記]

[おやつ]オレンジ風味のシフォンケーキ

ダブルアクションホイッパーよ今こそ示せその真の力を!(呪文風)1/8切れ。

てことで滅多に作らないシフォンケーキ。

卵の泡立ては超苦手なのだが、さてダブルアクションホイッパー…

確かに早い。

泡立てのコツとしてボールを傾けて〜何てのがあるが、そんな事を気にせずにグルグル回すだけでも泡立っていくし。

しかし…疲れる。

まあ当たり前か。泡立てに必要な仕事量は変わらない訳だし。かかる時間が短いって事は単位時間あたりの負荷は増えているはずなのだ。

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