○ [パン][ホシノ天然酵母]胡桃とレーズン

先週５日もかけて種起こしをしたホシノ酵母を使ってこだま酵母と同じレシピのパンを作ってみる。

１２時間以上経って就寝時間になっても一次発酵が完了せず、見切り発車。

味見は明日朝に…