ホシノ酵母で作っていたので、同じレシピでこだま酵母ならどうなるのかと。
結果、かなり淡泊。
そして食感が何というか…ぬめぬめ。良く言えばなめらかな舌触りなんだと思うが、個人的には、うぅむ…
こだま酵母は中力粉でもパンを作ることが出来ると聞いたが、やっぱりと言うか膨らまない（吐血）
ほんのりとは膨らんでいて、目の詰まった感じ。テイストは饅頭の皮にかなり近い。残った生地は饅頭にしてしまうのが吉という気が。
関西では正月明けから放送が開始されていて、撮り溜めていたものを見てみる。
濃い。かなり濃い。何もかも濃い。
シンフォニアのイラスト集で藤島氏がキャラデザイナとしての結城氏を「元のテイストを抽出した上で原作よりも良くなっている」と褒めていたが、ハーロックに関してはいや納得その通りだと。
間違いなく松本零士そのものなのだけれど、元より格好いいし濃いし。
荒木氏だとどうしても丸っこく可愛い感じだったが、これはなかなか骨太で。