2003.04.01

_ エイプリルフール

…嘘だと言ってよアノ人達。

二年連続で組織変更するんじゃないよ、まったく。

_ パン第1号その後

味が薄いような〜酵母の臭いがきついような〜とぼやいていた第1号パン。

ならば、ってことでフレンチトーストにしてみたらいやこれがなかなか美味しかったり。売っている食パンだとアルコール臭いというか何というか臭いが出るんだが、これは全然。パン自体に味が付いていなかったのでなおのことあっさり癖のない味に仕上がったらしい。

う〜ん、やっぱり天然酵母使用パン。基本ポテンシャルは高いって事だろうか。