2013.10.06 [長年日記]

[おやつ]スマイルクッキー風

粉の20gを贅沢食材ヘーゼルナッツプードルで置き換えてみた。

不味くはないけれど。まぁまぁ美味しいけれど。なたね油クッキーの素朴で繊細な(地味とも言う)風味とは合わないかなあ…ヘーゼルナッツのヤニっぽさが前面に出る感じ。バターやチョコのような濃いものと組むのがベターみたいな。


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