オーブンを眺めていてふと足元を見たら、赤いものが落ちていた。
何のごみだと良く見たら血だった（吐血）
右足薬指が何故か切れているではないか。
いったいどこで何に引っ掛けたのか…痛くもないしたいした傷じゃないだろうと思いつつ、血がなかなか止まらないので絆創膏は貼っておくことに。
…認めよう、これは失敗だと。
なんか油が浮いているし厚焼き玉子みたいだし。
敗因は脱脂粉乳などなど乳成分が多いからだろうか。
粉の分量を多くすべきだったか、砂糖ももっと減らすべきだったか。
同じレシピで普通のブラウニーも作ったが（でもチョコは保管状態が悪くて真っ白にブルームしていたりする元高級品）、これはねちょっとした感じがなくて美味しそうだし。
○ めも
普通のブラウニーはカカオバリーのショコラアメール（カカオ分60% 非クーベルチュール）とピストールキューバ（カカオ分70%）の混ぜ混ぜ。ちょこっとずつ余っていたのでつい…どちらも保存状態が悪くて真っ白にブルームしてたりして超さいてーって感じではあるが溶かしてしまえば分からない。ということにしよう。