2005.03.27 あとがきにっき [長年日記]

[パン][白神こだま酵母]永き眠りより醒め

遡ること5ヶ月前に仕込んで冷凍庫で眠らせていた生地を発見してしまったので起こしてみた。

どうせなので、ぱん工房『くーぷ』さんのなんちゃってデニッシュ食ぱん風に成形してみたり。

…が。

解凍して2時間待ったが待てど暮らせど発酵してくる様子はなく。

一応焼いてみたが、もう全く膨らまず巨大なおやき(※具なし)状態(吐血)

流石の白神こだま酵母も5ヶ月は耐えられなかったのか、解凍方法が悪かったのか…。

[暗号名はBF]ディオール オム

折角ネタ本を仕入れたからには描いてみる。時間があれば着色したいが…

モデルさんは何となくクルト。

コミックスを見ずに描いたら微妙に別人になってしまった気が。

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